今日はクリスマス前日で祝日ですから一日早いパーティーをしているご家庭も多いのではないでしょうか？スーパーにはケーキやオードブル、チキンがたくさん並んでいる様子。ウキウキワクワクのクリスマスですね。
もう発売しておりますが、新メニューご紹介です。

カキフライ弁当　シリーズ
ふくやのカキフライは一粒カキにこだわっています。
カキフライのカキは通常小さな粒をいくつか抱き合わせてパン粉付けして仕上げるものが多いのですが、ふくやのカキは一粒のカキフライに一粒のカキを使用しています。ですからジューシーでうま味もたっぷりです。


カキフライ弁当　500円

カキ・焼肉弁当　530円

カキ・さば味噌弁当　530円

チキンとカニクリームのインドカレー　580円
当店自慢のインドカレーにカニクリームコロッケも付けました。チキンもカニクリームもどちらもカレーとの愛称抜群です。後味辛めですが癖になる味わいです。

やわらかビーフハンバーグ弁当　580円
美味しいハンバーグを食べたい！という方におススメのハンバーグです。生のハンバーグを当店にてじっくり焼き上げる、柔らかく、ジューシーな味わいです。大きさも１５０ｇとボリューム満点！
こちらはオニオンソースの仕上がりとなっており、通常のデミグラスのハンバーグとは違ううま味と柔らかさがとくちょうです。
どのお弁当も絶賛発売中です。ご注文お待ちしております。

 今年もお正月用お餅のご予約を承っております。
おススメは　切り餅です。ふくやの切り餅は”新潟県産黄金もち”を使用した最高級品です。
旨みとのびを比べてください。違いを感じていただけるはずです。
のし餅　1枚　2.4ｋ　　　　　　　3,100円
お供え　10ｃｍサイズ　　　　　945円
お供え　7.5ｃｍサイズ　　　　　420円
切り餅　500ｇ（7～8枚入り）　580円
切り餅以外は完全予約制ですのでお早めにご予約ください。
今日はオードブルのご予約が2件ありました。
1人前のサイズと皆で食べるサイズとタイプの違うものでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1人前用　400円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３～４人前　2,000円
こちらのオードブルは煮物を入れてほしいとのご要望でしたので、揚げ物と煮物とバランスよく入れて作りました。

 久しぶりの更新です。
暖かい一日でした。昨日の寒さはどこへやら・・・。
今日はもう12日です。残すところ今年もあと19日です。早いですね。
今日は子ども会のクリスマス会が行われたところも多いようです。
伊勢崎の子ども会様から2ヶ所注文をいただきました。
個人的にクリスマスの雰囲気というのはとても好きです。とても暖かい気持ちになります。
子供の頃はなおさらそうでした。ですから、子供たちに少しでも感動を与えられるものを作りたいと細かな工夫を凝らして作りました。
写真上は蓋をしていない状態ですので、若干その工夫が見られませんが、蓋をしてからのほうがそれっぽくなっりました。（実は蓋をする前の時点でどうしても行かなくてはならない配達があったもので、従業員さんたちにお願いをして出発したのです。だから実際には自分ではその実物は見ていません・・・。でも、とてもきれいに仕上がったとの報告を受けました。）

みんな美味しく食べてくれたかな・・・。

 先日ブログにも書きました、夜限定のお弁当発売いたしました!!!
名づけてデラックス弁当!!ってけっこうありきたりの名前に落ち着きました・・・。
いろいろどのように豪華な内容に変更したらお客様に喜んでいただけるのか、当店でもお客様をお待たせしないで作ることができるのか、悩みました。結局、色々なお煮しめをあわせた内容にする事にしました。当店でも煮物は自信を持ってご提供できる味付けです。また、野菜をしっかり取ってもらうことを考えてもこれが適切だろうと思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特のり　デラックス弁当　530円

　　　　　　　　鮭・コロッケ　デラックス弁当　600円

　　　　　　　　　　よくばり　デラックス弁当　650円

　　　　　　　生姜焼き・から揚　デラックス　680円

　　　　　　　　　　エビ・ヒレカツ　デラックス　700円
以上5種類発売中です。夜のみの販売となります。

 暖かい一日でした。体が変になりそうなくらい暖かい。もう寒いもんだと思っているので、暖かい日はほどほどでいいです。食材の管理も神経を使いました。
今日ご注文いただいた特注弁当です。840円です。会議用でのご注文でした。

明日は東京ビックサイトで行われる”フードセレクション2009”に行って来ます。どんなものかというと、食材の展示会です。今回の展示会は「地方から新しい食の風」がテーマとなっています。ですから、わが県の群馬銀行も主催となっています。各地地方の優れた食材を探しに行って参ります。またこれからのふくやからのご提案を左右するであろうという思いで楽しみです。