今日は米屋の仲間の方々に当店に集まっていただき勉強会を行いました。
だいぶ新米も出揃ってきて各お店の仕入れや販売状況などなどたくさんの話が出ました。今年の新米は値段が高めで推移しており、いろいろな食品の値上がり状況の中、今まで値上がりのなかったお米まで値上がりというのはなかなか厳しい状況です。
そんな中、今年からお付き合いさせていただいている群馬県みなかみ町の米農家である本多さんに参加していただきました。本多さんは日本一のお米を目指して日々奮闘してらっしゃる方で、新潟県のお米に負けないうまいお米を作られています。新米を皆で試食しましたが、これが群馬県のお米かっ？と思うほど美味しいお米でした。農薬の使用もほとんどなくそういう意味でも安心しておススメできるお米です。最近では、「地産地消」ということが言われていますが、まさにそれにふさわしいものではないかと思っています。

本日は近所の自治会様よりごはんなしのおつまみセットのご注文をいただきました。
ちょっと遅い敬老会の催ということで、コテコテになり過ぎないように気をつけて作らせていただきました。

エビフライ、から揚げ、さばの味噌煮、サツマイモ天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、花蓮根磯辺揚げ、昆布巻き、なます、マカロニサラダ、ミニ大福

本日は最近入荷しました
『大納言ぜんざい　450円』
のご紹介です。

こちらの商品は、大納言あずきを100％使用していますので美味しさは格別です。甘みもすっきりしていて癖になること間違いなしの1品です。レトルトパックになっていますので日持ちもよく、ご自宅でお召し上がりになるのはもちろんのこと、ちょっとしたお土産にもおすすめです。
ちなみに当店従業員のＴさんは1度買ったら、また2日後に買って帰りました。ご賞味ください。

最近は小学校や幼稚園などで遠足や社会科見学の行事が多いようですね。朝早くに先生方からおにぎり弁当のご注文を多数いただいております。美味しく食べていただけていますでしょうか？ここのところ気温もとても過ごしやすく、出かけるのにはとてもいい季節になってきましたね。
さて、先日も特注弁当のご注文いただきました。ホームページに掲載されている以外にもご予算やご希望でお弁当を作らせていただいております。お気軽にご相談くださいませ。

こちらは800円のお弁当です。

4日(土)の　創業20周年＆新米入荷大感謝祭　にご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました。


そして、お待たせしてしまって、お米がなくなってしまって申し訳ありませんでした。かなりの準備をしたつもりでしたが、それをはるかにしのぐご来店をいただきました。

当日は本当に天気も良く、とても気持ちのいい一日でした(私にはまったく余裕がなかったですが…)。釜戸での炊飯も従業員さんのご家族の方にもご協力いただきまして長年の経験を存分に発揮していただき、お客様ともいろいろなお話をしていただきました。おにぎりも大盛況で予定より1回多く炊きました。やはりかまどで炊いたごはんは一味も二味も違いますね。


大抽選会はお子様が1等を当てて行かれました。やはり子供は無心で引くところがいいのでしょうかね。

また、お米の産地当てコンテストも皆さん盛り上がっていただいて、パーフェクトに当てた方は少なかったですが、たくさんの笑いが起こっていました。

今回は感謝祭ですので、お客様に楽しんで、喜んでいただければこちらは大満足。私的にはお客様のたくさんの笑顔が見れたように思っています。大変な一日でしたが従業員さんのたくさんのご協力の下、無事終了しました。本当にありがとうございました。