暖かい一日でしたね。風邪は強かったですが、冷たい北風ではなかったので、気分もぜんぜん違いますね。
明日は前橋市議会議員選挙です。今日は最後のお願いの選挙カー合戦！いつも以上に声のボリュームが大きかったです。
今日も特注弁当のご注文をいただきまして、うどんを入れたものを考えてみました。
薄切り肉を重ねたミルフィーユポークカツに、さばの味噌煮、天ぷら、煮たまご、えび串だんご、ごはん、豚汁うどんとなっております。1000円です。

こんなオードブルはいかがですか？
会議やちょっとした集まり、お友達のお家へのおみやげ等々、けっこう便利にご利用いただけるのではと思いますが。

おにぎりオードブル　【大】　　2,600円
おにぎり15ヶ（鮭5ヶ、おかか5ヶ、こんぶ5ヶ）、から揚400ｇ（12～14ヶ）、たくわん

おにぎりオードブル　【小】　　1,900円
おにぎり10ヶ（鮭4ヶ、おかか3ヶ、こんぶ3ヶ）、から揚250ｇ（7～9ヶ）、たくわん
お好みのおにぎりをご希望の場合は、
【大】が、おにぎり代（15～16個）＋950円
【小】が、おにぎり代（10～11個）＋780円
となります。

先日、某テレビ局よりお弁当のご注文をいただきました。
収録があるのでFMぐんままで配達お願いしますとの事でした。
なんの収録だろうと思いながら配達に行き、指定の場所に着きました。目の前に大きなワゴン車が止まっていたのですが、そこからSMAPのくさなぎ君やユースケサンタマリアたちが降りて来ました。もう数メートル先を通り過ぎていきました。もうこの２人と言えばお分かりですよね！けやきウォークにも寄ったみたいですね。ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。
使っていただいたお弁当です。お肉タップリ系とお魚系の２種類でとのご注文でした。こちらはお肉タップリ系です。お茶がついて９００円です。
くさなぎ君もたべたのかなぁ…。

おかげさまで、節分の恵方巻きはたくさんのご注文をいただきまして、早朝から晩まで交代で巻きっぱなしでした。コンビニやスーパーでも山のように積んであったようですね。もう関西の行事ではなく全国的なものになっているようです。
一つの山が終わってほっとしてしまったのか、ついに節分の夜、高熱でダウンしてしまいました。
家に帰っても豆まきもできず、代わりに1歳半の息子が頑張ってマメを撒いてくれました。撒きながら拾って食べていたのは言うまでもありません…。
幸いインフルエンザではなかったのですが、なかなか熱が下がらず大変でした。息子も普段いない私が家にいるものですから、別の部屋に寝ていても入ってきてダイビングボディープレスをするは、携帯電話を持って頭をたたくは、本を持ってきて読め読めと催促をするは、おちおち眠ってもいられませんでした。
ようやく今日復帰し半日を無事過ごそうとしております。
皆さんも、自分は大丈夫！が一番危ないです!!気をつけて!!!

当店のさば味噌は、さば味噌があまり好きでない人からも”美味しかった”と言っていただける自信作。以前に真空包装器を使用しての煮かたをご紹介しましたが、大なべを使って煮る時もあります。

注ぎ足しで使用している煮汁を使用し、コトコト時間をかけて煮込みます。これだけたくさんをいっしょに煮ますので魚の旨みがたっぷりでますし、ザラメを使用しているのでとてもツヤ良く煮上がります。臭みも無く、とても柔らかです。

今日使っていただいた特注弁当です。1,000円でのご依頼でした。２日間続けてのご注文でしたので、色々と考えました。飽きのこないように、なおかつ感動していただけるお弁当でありたい。いかがでしたでしょうか？