12月ももう20日です。早いですね。
皆様風邪などひかずに年内のりきりましょう！…と自分に言い聞かせてもいる今日この頃です。
さて、今日はクリスマス用のオードブルのご注文がありました。オードブルといっても大きなものではなく、一人用のものです。お店の従業員さんたちと時間がない中でミニクリスマス会をやりたい、ということで作らせていただきました。　

おにぎり2コ付きで1,000円です。

先週末13日(土)・14日(日)と時間をいただきまして滋賀県高島市へ行ってまいりました。

安曇川駅にある中江藤樹像
高島市は中江藤樹先生生誕の地であります。中江藤樹先生は江戸時代を生きた哲学者です。人は生まれながらにして誰しもが『鏡のようなきれいなこころ』を持っています。ですが、年を重ねるにつれ『欲』が雲のようにかかって分かりづらくなってしまいます。その曇りを取るために学問を学び、日々の生活を正しく生きることを説いた方です。

藤樹神社

五事を正す

致良知
月に一度勉強会に参加させていただいていますが、その中の有志で集まり行ってまいりました。このような方が400年も前に実在したのかと思うと本当に本当に感慨深く、また、これまでの自分の言動を改め見直していこうと心新たにする旅でした。
何分未熟者なものであまりうまく説明できませんので、興味のある方はHPをご覧ください。算数や国語がばかりが学問だと思っていた私にはとてもすばらしい勉強をさせていただいております。それだけでも幸せなことだと思います。ご一緒させて頂いた皆様本当にありがとうございました。

http://www.touju.jp/

王陽明像

お待たせ致しました。
先日ご紹介しましたカキフライ弁当各種写真アップです。
なかなかの写りぐあいです。おいしそう・・・。

カキフライ弁当　500円

カキ・さば味噌弁当　530円

カキ・焼肉弁当　560円

12月もあっという間に5日を過ぎ、お餅の注文とおせちの注文をいただくべく、チラシをせっせと配っている毎日です。
来週8日(月)より
カキフライ弁当　500円
カキフライ4個入り。
カキ・さば味噌弁当　530円
カキフライ3個に自家製のさば味噌。
カキ・焼肉弁当　560円
カキフライ3個にタレ自慢の焼肉。
が新発売になります。
今年のカキフライは一味違います。
一般的なカキフライは小さな粒のカキをいくつかあわせて一粒のカキフライを作り上げます。当店のカキフライは一粒カキにこだわりました。ですから、旨みが詰まっていてとてもぷりぷりです。旬の味をお楽しみください。写真はまたアップしますね。

先日の日曜日に、野菜を作っていただいている阿部さんの畑を訪問して参りました。

まだ野菜作りを始めて数年の方ですのでどのように作ってらっしゃるのかなぁと思っていましたが、正直驚きました。となりに他の方の畑もあるのですが、何より管理が行き届いていてきれいだし、野菜もきれいに一直線に並んでいて一番賑わっています。

2ヶ所あるのですが、一方は草木が生い茂っている場所を自らすべて鎌一つで刈り取って、土を耕して畑にした場所なんだそうです。それだけでもすごいことですが、ちゃんと周りに歩道もあります。

今は、白菜、キャベツ、人参、大根、青梗菜、ネギ、水菜、等々いろいろなものを作ってくれています。しかも無農薬です。ですから、曲がった人参や大根、虫に食われた葉っぱもとうぜんあります。
少しですがいっしょに作業させていただいて感じたことは、スーパーなどで売っている真っ直ぐな野菜や、きれいな野菜は収穫する作物の一部であり、そういうものをたくさん取ろうとすれば農薬や化学肥料を使うことが一番早いことなんだ、ということでした。

阿部さんいつもありがとうございます。大切に使わせていただきますね。