以前にもこちらでご紹介しました”ボローニャ食パン”です。

現在は写真にあるサイズのみ、プレーンとチョコの2種類が毎週木曜日に入荷しております。1.75斤タイプと3斤タイプは予約にて承ります。火曜日の夕方までにご連絡ください。
だいぶいろいろな所で取り扱うようになりメジャーな商品になりました。やっぱり美味しいボローニャです。

今日も暖かな（暑かったかも…）一日でしたね。桜の花もどんどん花開き、配達中に見かけると7～8分咲きといった感じでしょうか。
今日もお花見に出かけるお客様から”おにぎりオードブル”のご注文をいただきました。土曜日にご注文いただきまして、少しお天気を心配されていたようですがここ何日かでは一番のお花見日和だったのではないでしょうか。
明日は近隣小中学校の入学式です。今日もたくさんの学校さんから入学式準備のお弁当注文をいただきましたが、明日もたくさんいただいておりますので張り切って作らせていただきます。お天気も良さそうですし、桜も見ごろ、思い出に残る入学式になることをお祈りいたします。
さて、これからお米を倉庫にしまいに行かなければならないので今日はこのへんで。読んでいただきありがとうございます。

昨日・今日と映画の撮影があり、お弁当のご注文をいただきました。
昨日はあいにくの寒いお天気でしたが、今日はとても暖かく撮影にもいい日だったのではないでしょうか。安達様、前回に引き続きありがとうございました。皆様には美味しくお召し上がりいただけましたでしょうか？
両日ともに70食以上のお弁当でしたが、たくさんの従業員さんが協力してくれてとてもスムーズに仕上がったと思います。本当にありがとうございました。
お魚のお弁当とお肉のお弁当の2種類でとのご注文でした。

お魚のお弁当

お肉のお弁当

3月28日（土）、今月も残すところあと3日です。早いですね。もうそのうち夏祭になってしまいそうです…。とは言え、今晩も寒いです。この間何日か暖かい日があったのでもうそんな気分でしたがとんでもなかったですね。
今日は、から揚用の鶏肉が急きょ足りなくなり今仕込が終わったところです。せっかくなので写真も撮ってみました。
当店のから揚は10種類以上のスパイスをあわせたオリジナルの味付けです。

まず、切った鶏肉にすべてのスパイスを入れます。

そして、それをよくもみ込み混ぜ合わせます。

真空包装用の袋に小分けします。
真空パックにすることにより味がしみこみ、お肉が柔らかくなります。
この手間ひまが人気のジューシーから揚の秘密です。

今月3日より発売している新メニューが人気です。
家計応援弁当　第二段と題して発売しましたので価格も抑え目、でも大変満足いただけるものだと思っております。
人気
第一位は
『ガーリックチキンとコロッケ弁当　400円』

鶏むね肉を使用し、オリジナルのオニオンソースとガーリックの味が絶妙なガーリックチキン。コロッケも1枚付いてこの価格は安すぎます。
第二位は
『デミハンバーグと白身魚フライ弁当　450円』

ミニサイズのデミグラスハンバーグ。もちろん特製のデミグラスがしっかりとのっています。白身魚も肉厚で臭みの無い美味しさです。それにから揚げも付いてますのでボリュームも十分！
第三位は
『ジャンボイカフライとから揚弁当　480円』

とてもやわらかく大きなイカフライが自慢です。一度食べた方はもう一度買いに来ますね。イカ好きな方にぜひ一度お召し上がりいただきたいです。から揚げも付いてますのでうれしいお弁当です。