今日は予想外に午前中から雪でした。
そんな寒い中、お米を求めてたくさんのお客様がご来店くださいました。
初めての方から、常連のお客様までいろいろです。
今はお弁当屋のようになっていますが、お米専門店ですから色々なお米が置いてありますし、いろいろな精米の仕方に対応しています。
ですから、初めてのお客様には少ない量を何種類かをお買求めていただくようおススメします。１kで７合ありますから、２ｋくらいあれば数回食べれますのでそれを２～３種類どうですか？とお話します。
食べ比べる楽しみもありますし、なかなかスーパーなどで買う場合はそのようなことはしないと思いますから。
また、精米の仕方も普通の白米から７分づき、５分づき、３分づき、１分づき、玄米のままと色々対応できます。
一般的には買い物に来る奥様は玄米などの健康的な状態で食べたいと思っている方が多いのですが、旦那様やお子様がそういうものは食べたくないと思っていることがほとんどです。
ですから、奥様はそちらに合わせざるを得なくて、より白いお米にして買っていかれます。７分づきが限界ですね。奥様は家族の健康を考えてそのほうがと思っているのですが、なかなかうまくはいかないようです。
お米はほぼ毎日食べるものですから、少しでも栄養価の高いものをお召し上がりいただきたいとは思いますが、白いごはんとしての美味しさは損なわれてしまいますから。
そんな中でいろいろなご提案はさせていただきます。それがそのお客様にとって、”家族が美味しいと言ってくれる”ことと”奥様の手間がそれほどかからない”という両方が受け入れられたとき、それがその家族のライフスタイルになります。そのときが私たちの喜びです。