前橋のお弁当屋さんブログ

本日は、近くの老人介護施設から会議用のお弁当のご注文をいただきました。ご予算600円で、若い方から中高年の方までお召し上がりになるということでしたので、皆様に美味しく食べていただけるよう作らせていただきました。

さば味噌、ヒレカツ、お煮しめ、ちょい辛ごぼう、卵焼き、サラダ、箸やすめ

先日ご紹介しました、三方原のポテトチップが3日間で残りあと１袋になってしまいました。昨年同様皆様に気に入っていただけていて、試食していただいた方は感動していました。明日か明後日にはまた入荷いたします。まだお買い求めいただいていない方は、恐らく9月くらいまでの限定品ですのでお早めにどうぞ!!

お待たせ致しました！！

先日ご紹介いたしました三方原ポテトチップが入荷いたしました。税込500円です。試食してみましたが、今年も美味でございます。じゃがいもの甘みと程よい塩加減、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。量も145ｇと通常のポトテチップよりも多い量目です。この美味しさは食べた人にしか分かりません。

先日ご紹介しました”グリル野菜ハンバーグ　520円”の写真がようやく準備できましたのでアップしました。本日より発売しております。野菜もたっぷりとれてこころも体も大満足！のはずです。


グリル野菜ハンバーグ弁当　520円

昨日、お弁当・おにぎりに使用しているお米の産地である長野県佐久市の高塚商店さんに行ってきました。

行きの高速ではかなりの雨で前が見にくいほどでしたが、着いたら小降りになりほっとひと安心。社長ご夫婦も従業員さんもお元気そうでした。

倉庫内はぱっと見少なそうですが積んである数はかなりの物。取れ秋には○万俵のお米が倉庫に入らないほどとか…。

こちらは精米工場。3回に分けて少しずつ精米する巡回式の精米機です。こうすることによりお米に負担をかけずに精米することができますので、割れるお米が少なく、とてもいいツヤが出ます。

田んぼではちょうど田植えが終わって、合鴨農法の田んぼではまだ小さい合鴨が群れを成して行動していてとてもカワイイ。

高塚さん曰く、合鴨が動くことによって田んぼの水が濁る、これがいいということ。水が濁ることで太陽の光が土のほうまで届かず、草が光合成をしづらいため大きくならないということです。また一つ勉強になりました。
長野県はやっぱりいいところですね。